Wke

Hvordan kombinere mat å gjøre komplett protein

Fullstendig eller hele proteinet er en proteinkilde som inneholder tilstrekkelige proporsjoner av de 9 aminosyrer avgjørende til humane ernæringsbehov. Kroppen kan ikke lage ni av de 20 aminosyrer, og derfor må de bli supplert gjennom kosten. Folk som spiser et variert plante-baserte og dyre-baserte matvarer generelt ikke trenger å være opptatt av å konsumere komplette proteiner. Denne dietten utvalg av to bør ta dette naturlig. Men, for de som er vegetarianere eller for dem som liker en meatless måltid nå og da, du kan kombinere mat å gjøre komplett protein måltider som er velsmakende.

Trinn

Hvordan kombinere mat å gjøre komplett protein. Gjør deg kjent med de ni aminosyrer som er essensielle for kroppen din.
Hvordan kombinere mat å gjøre komplett protein. Gjør deg kjent med de ni aminosyrer som er essensielle for kroppen din.
  1. 1
    Gjør deg kjent med de ni aminosyrer som er essensielle for kroppen din. En komplett proteinet inneholder alle disse aminosyrer som inkluderer histidin, isoleucin, leucin, lysin, metionin, fenylalanin, treonin, tryptofan og valin.
  2. 2
    Nyt noen av de vanligste formene for komplett protein som stammer fra dyr som kylling, fisk, sjømat, skalldyr, kjøtt, ost, melk og egg.
  3. 3
    Sørg for at du vet det er bare fem planter som anses som en viktig proteinkilde i ethvert måltid. Listen inneholder quinoa, bokhvete, hempseed, blå grønne alger og soyabønner. Disse er de eneste vegetariske kilder som gir komplett protein.
  4. 4
    Betrakt spise en kombinasjon av matvarer for å skape en komplett protein. Kombiner en matvare som mangler en eller flere aminosyrer med annen mat som inneholder mangler og essensielle aminosyrer.
    • Kjenn matvarer som kan kombineres for å danne en komplett protein som bønner med ris, mais med hvete eller korn med melk. Ved å kombinere disse i samme måltid skaper en komplett protein.
    • Sett osten på belgfrukter eller bland det med andre grønnsaker eller korn retter å lage en velsmakende, komplett protein måltid.
    • Har noen linse eller bønnesuppe med fullkorn kjeks eller en peanut butter sandwich på hele korn brødet til lunsj eller en lett middag.
    • Andre gode protein valg inkluderer fullkorn pasta med erter eller brokkoli, pita brød med hummus eller en vegetarisk burger med eller uten ost på en hel korn roll.
  5. 5
    Følg de anbefalte protein retningslinjer. Det er viktig å få den anbefalte protein daglig uavhengig av hvor den kommer fra.

Tips

  • Protein stimulerer vekttap og øker din metabolic rate. Den bygger HDL eller gode kolesterolet, bidrar til å forbedre immunitet systemet og antioksidant og insulin funksjoner.
  • Det kan være lurt å legge til protein pulver til kosthold hvis du ikke spiser nok protein gjennom mat kilde. Blande protein pulver med melk, vann, juice, kaffe eller andre væsker for å lage protein milkshake eller smoothies.

Ting du trenger

  • Fjærkre
  • Fisk
  • Sjømat
  • Skalldyr
  • Kjøtt
  • Ost
  • Melk
  • Egg
  • Quinoa
  • Bokhvete
  • Hempseed
  • Blå grønne alger
  • Soyabønner
  • Bønner
  • Ris
  • Mais
  • Hvete
  • Korn
  • Meieri
  • Ost
  • Belgfrukt
  • Grønnsaker
  • Linse eller bønnesuppe
  • Fullkorn kjeks
  • Peanut butter sandwich
  • Helkornbrød
  • Fullkorn pasta
  • Erter
  • Brokkoli
  • Pitabrød
  • Hummus
  • Veggie burger
  • Ost